Documentos sobre Experiencias y Ejemplo Locales y Globales

Bases Técnicas para el manejo integrado de Laguna del Sauce y cuenca asociada

Año: 2010 / Autor(es): Dr. Néstor Mazzeo - Universidad de la República y South American Institute for Resilience and Sustainability Studies (SARAS)
A lo largo de estas páginas, un importante grupo de investigadores de la Universidad de la República (y otros colaboradores nacionales y extranjeros) expone el resultado de sus trabajos de investigación en torno al estudio de la cuenca de la Laguna del Sauce. Se tra- ta de un sistema de gran importancia para la vida de varios cientos de miles de personas en el Departamen- to de Maldonado. Este sistema alimenta de agua pota- ble a las comunidades asentadas en el departamento y constituye un elemento esencial para las actividades de todo tipo que se desarrollan en la zona. Descarga este documento

Procesamiento de hongos, frutos silvestres y plantas medicinales como alternativa económica para la comuna de Cabrero

Año: 2009 / Autor(es): Paola Mora Diaz
La recolección de frutos silvestres es una de las actividades que tradicionalmente han desarrollado las comunidades campesinas e indígenas de las zonas central y sur del país para su autoconsumo. A raíz del interés de los mercados externos por este tipo de productos, la recolección se ha transformado en una fuente significativa de ingresos para amplios sectores de familias campesinas pobres. Descarga este documento

Programa recolectoras y recolectores de frutos silvestres de la región del Bio Bio

Año: 2007 / Autor(es): accioncultural.cl
Chile tiene 15.7 millones de hectáreas de bosques que pueden ofrecer una fuente de trabajo excelente para los 220.000 recolectores chilenos que desarrollan este oficio. Ellos están enfrentados al desafío de transformar las condiciones actuales de su oficio y hacer de él un trabajo decente, que les dignifique. Descarga este documento